7月28日下午，臨沂賓館特邀臨沂市技師學(xué)院酒店管理專業(yè)老師、國內(nèi)國際雙認證注冊禮儀培訓(xùn)師、高級茶藝師劉冉冉為員工進行茶藝技能培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)分為理論學(xué)習(xí)和實際操作兩個部分，理論學(xué)習(xí)包括茶文化與茶健康、泡茶之器、泡茶之水、習(xí)茶之禮四個模塊，讓大家了解了茶葉的分類、儲存、科學(xué)飲茶常識、品茶舉止禮儀等內(nèi)容。第二部分實操展示講解了茶盤、茶杯等器具的選擇及燙杯、聞香、沖泡、奉茶等茶藝技能。部分員工根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容上臺演練，培訓(xùn)老師對員工在實操過程中存在的問題給予指導(dǎo)與糾正。
茶藝技能培訓(xùn)的開展，讓員工在接觸茶藝、學(xué)習(xí)茶藝的過程中感受傳統(tǒng)文化，促進了員工茶藝技能水平的提升。（文/陳飛燕 圖/李正方 編輯/李正方 審批/馮其艷）
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